急性应激和慢性应激是应激的两种形式，它们在持续时间、症状表现和对健康的影响等方面有所不同。

1. 持续时间：急性应激是指突然发生的、短暂的应激事件，通常只持续数分钟到数小时，如交通事故、自然灾害、暴力事件等。而慢性应激则是指长期存在的、持续时间较长的应激事件，如长期工作压力、婚姻问题、慢性疾病等。

2. 症状表现：急性应激通常会导致个体出现急性应激反应，如强烈的情绪反应、行为失控、认知障碍等。而慢性应激则会导致个体出现慢性应激反应，如疲劳、头痛、失眠、焦虑、抑郁等。

3. 对健康的影响：急性应激可能会导致个体出现一过性的生理和心理反应，但通常会随着应激事件的结束而逐渐恢复。而慢性应激则可能会对个体的生理和心理健康产生长期的负面影响，如增加患病风险、影响免疫系统、导致心理问题等。

总的来说，急性应激和慢性应激都可能对个体的健康产生影响，但它们的表现形式和对健康的影响有所不同。了解急性应激和慢性应激的异同，有助于我们更好地应对和管理应激事件，维护身心健康。