单轨和双轨处方药是指药品在管理和使用上的两种不同模式。

单轨制处方药是指只能凭医生开具的处方才能购买和使用的药品，患者不能自行购买和使用。这种管理模式是为了确保药品的正确使用和避免滥用。

双轨制处方药则是指既可以凭医生开具的处方购买和使用，也可以在药店自行购买和使用的药品。这种管理模式允许患者在医生的指导下自行购买和使用一些药品，但需要注意的是，自行使用药品需要严格按照医生的建议和药品说明书进行，不能滥用。

总的来说，单轨制和双轨制处方药的主要区别在于药品购买和使用的管理方式不同，但都是为了确保药品的正确使用和避免滥用。