世界卫生组织和中国营养学会推荐的硒摄入量略有不同。
世界卫生组织(WHO)和国际粮农组织(FAO)建议,成年人每天摄入 55 微克的硒,可满足人体基本需求。
中国营养学会推荐的成年人硒摄入量为 60-250 微克。在制定这个推荐量时,考虑到了中国人的饮食习惯和营养状况。中国人的饮食中硒含量相对较低,因此需要适当补充。此外,一些研究表明,硒摄入量超过 100 微克时可能对人体产生益处,但需要进一步的研究来证实这一点。
需要注意的是,硒摄入量并不是越多越好。过量摄入硒可能导致中毒,出现脱发、指甲变形、神经系统和消化系统异常等症状。因此,在补充硒时,应该遵循推荐量,避免过量摄入。