鸡小胸是指鸡胸部内侧的一块肉，其热量含量不高，每 100 克鸡小胸大约含有 130 千卡左右的热量。

鸡小胸肉是一种低热量、高蛋白的食品，含有丰富的蛋白质和必需脂肪酸，有助于维持人体正常的代谢和健康。

鸡小胸肉适合大多数人群食用，尤其适合需要控制热量摄入或增加蛋白质摄入的人群，如健身人群、减重人群等。

但需注意，在烹饪鸡小胸时，建议选择健康的烹饪方式，如煮、蒸、烤等，避免使用过多的油、盐、糖等调味料，以保持其营养价值。