红曲燕麦是一种以燕麦和红曲为主要原料制成的保健食品。红曲是一种传统的中药材，含有多种生物活性物质，如莫那可林 K、γ-氨基丁酸等，具有降血压、降血脂、降胆固醇、抗氧化、保护心脏等多种功效。燕麦则是一种健康的粗粮，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于维持肠道健康、控制血糖和降低胆固醇。

因此，红曲燕麦具有降三高（高血压、高血脂、高胆固醇）、保护心脏、改善肠道功能等多种功效，适合需要调节血脂、保护心脑血管的人群食用。但是，在食用红曲燕麦时，需要注意适量食用，避免过量摄入导致不良反应。